हाल के वर्षों में, सिगरेट उद्योग के विकास के साथ, सिगरेट के तरल पदार्थों में निकोटीन की मात्रा लगातार विकसित हो रही है (प्राकृतिक निकोटीन से निकोटीन लवण से सिंथेटिक निकोटीन तक)। यहां तक कि प्राकृतिक निकोटीन सांद्रता में भी लगभग 10% का अंतर होता है, और सिंथेटिक निकोटीन के लिए भी यही सच है।
चूंकि सिंथेटिक निकोटीन प्राकृतिक निकोटीन की तुलना में अधिक महंगा है, इसलिए प्राकृतिक अवयवों से बने निकोटीन मिश्रणों का बाजार बढ़ रहा है, जिन्हें अक्सर सिंथेटिक निकोटीन उत्पादों के रूप में उपयोग किया जाता है। चलो एक नज़र मारें।
इसकी संरचना की जांच करना
जैसा कि हम सभी जानते हैं, निकोटीन, जिसे आमतौर पर निकोटीन के रूप में जाना जाता है, सोलानेसी परिवार (सोलनम एसपीपी) के पौधों में पाया जाने वाला एक अल्कलॉइड है और तंबाकू का एक प्रमुख घटक है। इसका रासायनिक सूत्र C₁₀H₁₄N₂ है। यह एक अप्रिय, कड़वा, रंगहीन और पारदर्शी तैलीय तरल है। प्राकृतिक निकोटीन में तम्बाकू के लिए अद्वितीय चार नाइट्रोसामाइन होते हैं: NAT-नाइट्रोसोनेएनीकोटीन, NNN{5}}नाइट्रोसोनेनोर्निकोटिन, NAB-नाइट्रोसोनेएनाबेसिन, और NNK-नाइट्रोसोमिथाइलपाइरिडाइलबुटानोन। सिंथेटिक निकोटीन एक नई प्रकार की निकोटीन तकनीक है। इसमें कोई तम्बाकू नहीं है और इसे तम्बाकू की पत्तियों, तनों या अपशिष्ट से निकालने की आवश्यकता नहीं है। यह विशिष्ट प्रतिक्रिया स्थितियों के तहत प्रारंभिक सामग्री के रूप में उपयुक्त रासायनिक अभिकर्मकों का उपयोग करके कार्बनिक और फार्मास्युटिकल संश्लेषण सिद्धांतों पर आधारित बहु-चरणीय, निर्देशित संश्लेषण प्रक्रिया के माध्यम से उत्पादित किया जाता है। यह सिंथेटिक निकोटीन हानिकारक अशुद्धियों को कम करता है, उच्च शुद्धता और उच्च सामग्री प्राप्त करता है। इसके अलावा, इसमें निकोटीन में पाए जाने वाले चार नाइट्रोसामाइन शामिल नहीं हैं।
इस प्रकार, एक शुद्ध सिंथेटिक निकोटीन उत्पाद इन चार नाइट्रोसामाइन के लिए अज्ञात होना चाहिए।
दूसरा, निर्धारित करें कि यह लेवोरोटेटरी है या रेसिमिक सिंथेटिक निकोटीन
हम जानते हैं कि सिंथेटिक निकोटीन और प्राकृतिक निकोटीन आणविक संरचना में समान हैं। हालाँकि, ब्रांड अशुद्धता और शुद्धता, स्वाद और औद्योगीकरण जैसे विचारों के कारण सिंथेटिक निकोटीन का चयन कर सकते हैं। हालाँकि, सवाल उठता है: एक ही संश्लेषण प्रक्रिया के साथ भी, विभिन्न सिंथेटिक मार्ग और प्रतिक्रिया स्थितियाँ अलग-अलग सिंथेटिक उत्पाद उत्पन्न कर सकती हैं। हमें कैसे चुनना चाहिए? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, हमें पहले कुछ अवधारणाओं को समझने की आवश्यकता है: काइरैलिटी, ऑप्टिकल आइसोमर्स, रेसमेट्स, और एल -आइसोमर्स।
1. चिरैलिटी: चिरैलिटी शब्द रसायन विज्ञान और चिकित्सा के क्षेत्र में बहुत आम है। एक काइरल अणु अपनी दर्पण छवि के समान नहीं होता है। आणविक चिरलिटी आमतौर पर एक असममित कार्बन के कारण होती है, जहां कार्बन पर चार समूह अलग-अलग होते हैं। इन्हें आमतौर पर (आरएस) और (डीएल) द्वारा पहचाना जाता है।
2. ऑप्टिकल आइसोमेरिज्म: एक चिरल वस्तु और उसकी दर्पण छवि को एनैन्टीओमर्स कहा जाता है (ग्रीक में "सापेक्ष/विपरीत रूप" के लिए); आणविक अवधारणाओं के संदर्भ में, उन्हें एनैन्टीओमर भी कहा जाता है। ऑप्टिकल आइसोमेरिज्म एक प्रकार का एनैन्टीओमेरिज्म है, एक ऐसी घटना जिसमें दो या दो से अधिक अणु विन्यास में अंतर के कारण अलग-अलग ऑप्टिकल घुमाव प्रदर्शित करते हैं।
एनैन्टीओमर्स में समान ऑप्टिकल घुमाव होते हैं लेकिन दिशाएं विपरीत होती हैं, और उनके भौतिक और रासायनिक गुण बहुत समान होते हैं। उदाहरण के लिए, लैक्टिक एसिड में, एक एनैन्टीओमर समतल ध्रुवीकृत प्रकाश को दाईं ओर घुमाता है, जिसे डेक्सट्रोरोटेटरी (+) आइसोमर कहा जाता है; दूसरा एनैन्टीओमर समतल ध्रुवीकृत प्रकाश को बाईं ओर घुमाता है, जिसे लेवोरोटेटरी (-) आइसोमर कहा जाता है। दोनों एनैन्टीओमर एक ही कोण पर घूमते हैं।